Ekstrak Pektin dari Kulit Pisang untuk Turunkan Kolesterol

Manfaat buah pisang untuk kesehatan mungkin sudah lama kita kenal. Namun, tak banyak orang yang mengetahui bahwa kulit pisang ternyata juga dapat dimanfaatkan untuk mengatasi kadar kolesterol tinggi.

Zat pektin tersebut kemudian dibuat menjadi permen kenyal atau marshmallow yang lezat.Pektin memiliki sifat mampu mengikat air, misalnya saja gel.marshmallow membutuhkan gel sehingga lebih cocok dijadikan marshmallow.
Proses pembuatan pektin ini cukup mudah dan dapat dilakukan menggunakan peralatan rumah tangga biasa. Limbah kulit pisang yang telah disortasi cukup diiris kecil kemudian dikukus selama 10 menit. Tahap selanjutnya adalah pengeringan dan penepungan. Tepung inilah yang kemudian diekstraksi dengan metode padat-cair pada suhu 90 celcius menggunakan pelarut asam. Hasil ekstraksinya kemudian menjadi bahan dasar pembuatan marhmallow.

Umumnya pektin yang digunakan dalam industri makanan berasal dari apel dan jeruk yang merupakan buah mahal.
Pektin dari limbah kulit pisang ini lebih menguntungkan karena murah. Selain itu ada khasiat menurunkan kadar kolesterol.

Read more ...

Bin Brothers

Bin Brothers (Bin Kyodai) adalah dua bersaudara ghoul yang juga menjadi eksekutif di Aogiri Tree. Para penyidik CCG menyebut mereka Tail Brothers. Mereka berdua terbunuh oleh Amon Koutarou dan kagune mereka digunakan untuk memperbaiki Quinque Amon yang rusak yaitu, Doujima 1/2.

Penampilan :

Kedua bersaudara ini menyembunyikan wajah mereka dengan masker yang unik dengan menampilkan pola pola geometris yang berbeda dan memakai pakaian khas anggota Aogiri Tree.

Kepribadian :

Mereka memiliki kepribadian yang relatif moderat. Mereka telah bersumpah setia dengan One-Eyed King serta ideologi Aogiri Tree.

Kekuatan dan Kemampuan :

Kedua bersaudara ini memiliki kagune tipe Bikaku. Mereka mengkhususkan diri dalam serangan kombinasi dan kerja sama. Secara keseluruhan, mereka meiliki keterampilan kepemimpinan karena berkat mereka berdua yang mampu mengumpulkan sejumlah besar ghoul sehingga anggota Aogiri menjadi banyak. Dinyatakan bahwa hampir semua ghoul Aogiri yang berada di distrik 11 berada dibawah komando mereka.

Read more ...

Arata Kirishima

Arata Kirishima adalah ayah dari Touka Kirishima dan Ayato Kirishima juga suami dari Hikari Kirishima. Rumor mengatakan bahwa dia jug adalah kakak ipar dari Renji Yomo. Para penyidik menjulukinya sebagai Corpse Collector. Yukinori Shinohara dan Kureo Mado mampu melacak identitasnya lalu dia pun ditangkap oleh CCG.

Penampilan :

Arata memiliki tinggi badan yang rata rata dengan rambut pendek berwarna biru. Dalam penyamaran, dia hanya mengenakan mantel besar. Dan dalam sehari harinya, dia memakai pakaian formal biasa dengan ekspresi wajah selalu tersenyum sehingga tak terpikirkan dia adalah seorang Ghoul. Tetangganya menggambarkannya sebagai seorang pria yang ramah dan memiliki kesehatan yang buruk. Kesehtannya yang menurun itu dikarenakan dia selalu memakan makanan manusia

Kepribadian :

Arata memiliki kepribadian yang ramah dan lembut. Arata adalah Ghoul yang cinta damai juga memiliki ambisi untuk bisa hidup damai dengan manusia dan menginginkan hal yang sama untuk anak anaknya. Arata adalah seorang Sarjana dan hobi dalam membaca. Arata juga hobi memasak dan sering memasak makanan untuk diberikan kepada tetangga manusianya dan juga memakannya untuk dirinya sendiri demi merangkul kehidupan manusia, hal ini juga diajarkan kepada anak anaknya bahkan jika ia dan anak anaknya tidak bisa mencernanya. Menurutnya, berbaur dan hidup di dunia manusia maupun Ghoul adalah cara agar hidup bahagia dan harus diterapkan oleh kedua anaknya. Salah satu alasan kenapa Ayato membenci Kaneki adalah karena dia memiliki sifat yang mirip dengan ayahnya.

Kekuatan dan Kemampuan :

Arata mengumpulkan mayat manusia maupun Ghoul yang dia temukan untuk dijadikan makanannya dan tidak pernah membunuh manusia maupun Ghoul. Dengan demikian, diapun menjadi seorang kanibal dan kagunenya berkembang menjadi Kakuja. Penyidik Shinohara dan Iwao Kuroiwa memakai sebuah Quinque Armor bernama Arata Proto yang terbuat dari Kagune Arata. Quinque ini mengambil penampilan seperti baju besi dan dapat mempertinggi kemampuan fisik dan defensif penggunanya. Kartu Truf dari Arata Proto ini adalah akan "memakan" penggunanya secara perlahan. Namun, sebagai gantinya pengguna akan mencapai kemampuan fisik yang sangat besar dan setara dapat melawan Ghoul dengan peringkat tinggi. Namun, hal ini akan menempatkan tekanan besar pada tubuh jika digunakan terlalu lama dan akan semakin "memakan" tubuh sang pengguna dari dalam sampai ketitik fatal. Penggunaan dari Arata Proto oleh Penyidik Khusus adalah bukti kekuatan dari Arata Kirishima itu sendiri.
Dalamm anime, Shinohara berkomentar bahwa pergerakan Aratanya menjadi lamban dan berat saat bertempur melawan Ayato, kemungkinan ini menunjukkan bahwa baju besi ini memiliki pikiran dan kemauannya sendiri.

Read more ...

Amon Koutarou

Amon Koutarou adalah seorang penyidik ghoul kelas pertama. Dia adalah bawahan terakhir Kureo Mado dan atasan terakhir Akira Mado. Karena pengalaman pribadi sebagai seorang yatim piatu selama masa kecilnya, Amon telah berkesimpulan bahwa dunia ini salah dan telah menjadi tugasnya untuk mengubah dunia. Karena menurutnya, ghoul yang telah memutar dunia dan memandang pemberantasan ghoul sebagai cara untuk memperbaiki dunia ini. Setelah bertemu Kaneki Ken, Amon mulai mempertanyakan ghoul seperti Kaneki memiliki hati seperti manusia. Diajuga memiliki kepentingan tertentu dengan Touka Kirishima.

Penampilan :

 Amon adalah pemuda bertubuh tinggi, memiliki rambut berwarna hitam dan mata yang selalu terlihat tegas dan serius. Karena terus menerus melakukan pelatihan tubuh yang intensif, ia pun miliki tubuh yang atletis dan kekar. Seperti kebanyakan penyidik ghoul, Amon biasanya mengenakan setelan hitam dengan dasi. Jika ia pergi dalam investigasi, maka ia akan memakai mantel putih diatas setelan jasnya. Amon juga terlihat memakai sebuah kalung salib.

Kepribadian :

Pada intinya, Amon adalah seorang pria muda yang simpatik, menyenangkan, serius juga memiliki rasa keadilan yang tinggi dan didedikasikan untuk tujuannya. Tampaknya kebenciannya terhadap ghoul datang dari ayah angkatnya yang ternyata juga seorang ghoul bernama Donato Porpura. Donato telah melakukan kejahatan pembunuhan massal anak yatim di panti asuhannya sendiri dan secara tak sengaja kejadian ini disaksikan oleh mata kepala Amon sendiri yang menyebabkan Amon mengalami trauma. Insiden ini menyebabkan Amon percaya bahwa dunia ini salah dan membasmi ghoul akan menjadi langkah awal untu membuat dunia yang benar. Amon juga merasa atas kematian atasannya, Kureo Mado. Setelah bertemu Kaneki, Amon menunjukkan minat dan rasa ingin tahu untuk memahaminya mengapa ada ghoul yang berhati seperti manusia sedangkan menurutnya ghoul adalah makhluk buas yang tak memiliki perasaan. Namun, pertemuan mereka berdua selalu dalam pertarungan satu sama lain sehingga tidak menemui titik temu atas pertanyaan dirinya sendiri.

Kekuatan dan Kemampuan :

Karena Amon bertubuh kekar dan atletis, ia mampu menangkis ghoul sampai batas tertentu bahkan jika ia tidak menggunakan quinque dan mungkin dapat menangani ghoul lemah tanpa menggunakan quinque sama sekali. Karena memiliki dedikasi dengan pekerjaannya, dia pun melatih tubuhnya secara intensif sehinnga kekuatannya jauh diatas rata rata manusia normal. Karena kekuatannya, Amon dapat menggunakan quinque tipe koukaku yang berat.
*. Doujima 1/2: Adalah quinque tipe koukaku yang mengambil bentuk sederhana seperti pemukul. Quinque ini digunakan dengan mengayunkannya ke arah musuh sebagai pukulan telak dan memiliki pertahanan yang tinggi sehingga dapat memblokir serangan musuh. Quinque ini merupakan kenang kenangan dari Harima. Kaneki pun memotong quinque ini sehingga tidak dapat digunakan. Sebelum Anteiku Raid, Akira datang untuk memperbaikinya. Amon diberi Doujima yang diperbaiki setelah Kura dihancurkan oleh Kaneki. Doujima 1/2 diperbaiki menggunakan kagune Bin Brothers.
*. Kura: Adalah quinque tipe koukaku yang digunakan pertama kali oleh Amon saat Aogiri Arc. Memiliki penampilan seperti pisau besar bentuk quarterstaff. Quinque ini dapat dipisahkan menjadi pisau ganda yang diguankan saat musuh tengah lengah. Mado memberikan quinque ini pada Amon dalam surat wasiatnya. Quinque ini dihancurkan oleh Kaneki saat mereka bertarung.
*. Arata Proto II: Adalah quinque armor tipe koukaku yang telah diupgrade dari pendahulunya, Arata Proto. Quinque ini memiliki penampilan seperti baju besi yang membungkus tubuh Amon dalam mode spiral. Selai itu, Arata Proto II juga menciptakan topeng pelindung wajah yang berbentuk seperti paruh burung. Seperti pendahulunya, Arata Proto II dapat menambahkan Amon kekuatan, kecepatan dan daya tahan yang besar. Arata Proto II dapat dihancurkan oleh Kaneki dalam bentuk kakujanya.

Read more ...